Подходит для приготовления на медленном огне, тушения, пассерования. Корпус из литого алюминия – высокая теплопроводность, экономия энергии. Толщина корпуса – 2 мм, толщина дна – 4 мм. Блюда в 2 раза сочнее – оригинальная система сохранения влаги. Дополнительная влага – алюминиевая кастрюля быстро нагревается, а керамическая крышка дольше остается прохладной. «Шишечки» снизу крышки способствуют тому, что образующийся во время приготовления конденсат непрерывно и равномерно перераспределяется в блюде внутри кастрюли. 2-слойное керамическое покрытие Bekadur Ceramica. 100% безопасность – покрытие не содержит перфтороктановую кислоту (ПФОК). Удобное пользование – удивительно легкий вес изделия. Приготовление на низких и средних температурах – сохранение полезных свойств блюд. Совместимость: все типы варочных поверхностей, включая индукционные, а также духовка (до 200°С). Рекомендуется мыть вручную.